Lasagne ziołowa łąka

W Bieszczadach od paru dni leje jak z przysłowiowego cebra. Zieleń nabiera coraz większej intensywności, a zioła na łąkach rosną […]

Pasztet z fasoli

Pasztet smakuje wręcz zjawiskowo. Jest pikantny, delikatnie rozpływa się w ustach i co najważniejsze – posiada mnóstwo wartości odżywczych. Fasola […]

Pokrzywa

Pokrzywa ( Urtica dioica L.) to roślina rozpowszechniona niemal na całej kuli ziemskiej z  wyjątkiem może strefy tropikalnej. W naszym […]

Wiosenna zupa ze świeżych ziół

Zupa jest modyfikacją przepisu z 1898r  pochodzącego z książki Marii Czarnowskiej  „Jarska kuchnia”. Przepis zatytułowany był: „Zupa ziołowa wedle przepisu […]