Roślinne kotlety mielone

Ponieważ dawno dawno temu, byłam ogromnym mięsożercą, zatęskniłam za smakiem kotletów mielonych. Jak się okazało, jest to jak najbardziej możliwe […]

Hiszpańska fritata z rozmarynem

To jedna z moich ulubionych potraw – Fritata czyli Tortilla Española, danie wywodzące się z Półwyspu Iberyjskiego.  Jest ona lekką, […]

Chaber bławatek

zbiór od 5 czerwca do 31 sierpnia Centaurea cyanus   Występowanie: Chaber jest rośliną jednoroczną. Spotkać go można na polach […]

Lasagne ziołowa łąka

W Bieszczadach od paru dni leje jak z przysłowiowego cebra. Zieleń nabiera coraz większej intensywności, a zioła na łąkach rosną […]

Pasztet z fasoli

Pasztet smakuje wręcz zjawiskowo. Jest pikantny, delikatnie rozpływa się w ustach i co najważniejsze – posiada mnóstwo wartości odżywczych. Fasola […]

Mniszek lekarski – Taraxacum officinale

Występowanie: jedna z naj­pospolitszych roślin.  Kwitnie od kwietnia do jesieni, rośnie w  miejscach tra­wiastych, na łąkach, przydrożach, przychaciach. Jak rozpoznać: […]