Zapiekanka warzywna

Zapiekanka warzywna jest może odrobinę czasochłonna ale jest to wyjątkowo smaczne i pełnowartościowe danie, zwłaszcza dla osób cierpiących na OZT […]

Pesto z jarmużu

Jarmuż w tym roku rośnie na naszej działce bardzo obficie. Co tydzień przynosimy jego pełny kosz. Pomysłów na jego wykorzystanie […]

Rozmarynowa frittata

To jedna z moich ulubionych potraw – Fritata czyli Tortilla Española, danie wywodzące się z Półwyspu Iberyjskiego.  Jest ona lekką, […]

Chaber bławatek

zbiór od 5 czerwca do 31 sierpnia Centaurea cyanus   Występowanie: Chaber jest rośliną jednoroczną. Spotkać go można na polach […]

Lasagne ziołowa łąka

W Bieszczadach od paru dni leje jak z przysłowiowego cebra. Zieleń nabiera coraz większej intensywności, a zioła na łąkach rosną […]

Mniszek lekarski – Taraxacum officinale

Występowanie: jedna z naj­pospolitszych roślin.  Kwitnie od kwietnia do jesieni, rośnie w  miejscach tra­wiastych, na łąkach, przydrożach, przychaciach. Jak rozpoznać: […]